ビールの種類

サワービールとは何かを初心者向けにやさしく解説します。酸っぱさの正体や「腐った酸味」との違い、ゴーゼ・ベルリナーヴァイセ・ランビックなどの種類を酸味レベル別に整理。日本で買える国産サワーや合う料理、初心者が最初に選ぶべき一杯まで具体的に紹介します。

セッションビールはABV5%以下の軽いビールのこと。飲み続けやすさが特徴で、セッションIPA・エール・スタウト・ラガーなど種類も豊富。カロリー比較や飲みやすい理由、活躍するシーンまで初心者向けにわかりやすく解説します。

ビールについてのさまざまなことをご紹介している当サイト。ビールを愛する人たちにビールの素敵な情報を届けています。有名ビール研究第10回は、ホワイトエールです。お店でも見る機会が少なくないビールなので知っている人も多いはず！実はスパイスが入っ...

ビールについてのさまざまなことをご紹介している当サイト。ビールを愛する人たちにビールの素敵な情報を届けています。有名ビールスタイル研究第9回は、ポーターというビールについて紹介いたしましょう。スタウトの元となったイギリスのビールポーターとい...

さまざまなビールの情報をお伝えしている当サイト。ビールの中でも有名なものをセレクトして研究しています！第８回の今回はバーレイワインがテーマ。ワインといっても、れっきとしたビールなんです。手塩にかけて作られた高アルコールビール！バーレイワイン...

ビールについての情報をご紹介する当サイト。有名なビールスタイルを研究していますが、第7回の今回はフルーツビールについて紹介いたします。その名前から多くの人が勘違いしているはず！ 実はこちらもビールの一種なのです。フルーツを入れるタイミングは...

ビールについてあらゆる情報をご紹介している当サイト。ビール好きなら必ず抑えておきたいビールのスタイルをご紹介しています。第6回の今回はピルスナーについて紹介いたします。聞いたことはあるけれど、どういうビールかは詳しく知らないですよね。チェコ...

ビールに関わるさまざまなことを紹介させていただいている、当サイト。たくさん種類のあるビールの中から、それぞれのビールがどんな特徴があるのかを説明しています。第4回の今回は、日本でもお馴染みのビールとなったペールエールをご紹介します！香りを味...

ビールについてのあらゆる知識をご紹介している当サイト。有名どころのビールスタイルについて、詳しく紹介しています。第3回の今回は、その黒さが特徴のスタウトについて紹介いたします。アイルランド生まれの黒ビール！スタウトは焙煎大麦を使用し、色味が...

ビールについてのあらゆることをご紹介している当サイト。ビール好きなら知っておきたいビールのスタイルについて紹介しています。第2回の今回はセゾンについて紹介いたします。アルコール度数の低いベルギービールセゾンビールはもともと農家が、夏に飲める...