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有名ビールスタイル研究第9回は、ポーターというビールについて紹介いたしましょう。
スタウトの元となったイギリスのビール
ポーターというとちょっと聞きなれないかもしれません。実は第3回で紹介したスタウトの元となった黒いビールです。エールビールの一種で、イギリスが発祥です。18世紀前半に登場し、イギリス中に広がり大人気に。荷物運搬人（ポーター）たちに飲まれていたことにより（諸説あり）、ポーターという名前が定着しイギリスを代表するビールとなりました。アルコールは5〜6％程度で、スタウトで有名になったギネスはこのポーターを元にアルコール度数の高いスタウトを開発することになります。
しかし、このポーター2、0世紀にはあまり飲まれなくなってしまいました。近年は最注目され、日本のメーカーからも発売されています。
スタウト同様に黒い色とホップの香りと苦味が特徴。香ばしい香りを味わいながら飲むのがオススメです！
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・日本で市販されているセゾンビールの例
八海山・ライディーンビール ポーター
http://www.hakkaisan.co.jp/sake/rydeenbeer
スワンレイクビール・ポーター
http://www.swanlake.co.jp/main/item_catalog.htm
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参考
キリン HP https://www.kirin.co.jp/
世界ビール大百科（大修館書店）
ほかのお酒は飲まなくてよいというほどのビール好き。
クラフトビールについて日々勉強中です！
