「ダイヤモンドブルーイング」の”ミュージシャン応援プロジェクト”として、コロナ禍で活動の場が制限されているミュージシャンを応援するべく、熊本市中心地に「WORLDBEER TERMINAL KAEN 下通店」をミュージックレストランとしてリニューアルオープンされます！
コロナ禍で奮闘するアーティスト、バンド活躍の場にしたい
この度の店舗リニューアルオープンの主な目的は、アーティスト支援とコロナウイルス対策です。
昨今の新型コロナウィルス感染拡大を機に、イベント関連の仕事が減ったプロアーティスト、プロを目指すアマチュアアーティスト・バンドのアサインを予定されているそうです。
アーティストのブッキングが入った場合は、毎日演奏を実施!!コロナウイルス対策の取り組みの一つとして、アーティストへの報酬は投げ銭の DX 化（スマホ決済）を予定とのこと。
この取り組みを通じ、ダイヤモンドブルーイングとアーティストが一緒に音楽を楽しめるような場所作りを目指されています。
「これまでの KAEN の伝統も残しつつ、音楽を聴きながらクラフトビールを楽しむ、音楽フェスをイメージしてクラフトビールを楽しみながらより音楽との親和性のある料理にリニューアルし、FOOD,DRINK,サービスの全てで特別感を演出し、当店のシンボルのトンネルを潜ると海外へ来た感覚を持っていただけるような空間づくりをしていきます！
業界を超えたクラフトビールのカルチャー造りへ進化する
ダイヤモンドブルーイングが運営している飲食店は、クラフトビールのカルチャー造りがベースコンセプトです。クラフトビールを知ってもらい、飲み方や料理とのペアリングなどを楽しめる場所を提供したいと常に考え営業されています。
現在、運営している３店舗は全てコンセプトが異なります。
Brewery KAEN
店舗HP https://kaen-kumamoto.owst.jp/
お肉とクラフトビールのペアリングが味わえる県内唯一のブルワリー併設レストラン
WORLD BEER TERMINAL KAEN
店舗HP https://akr2724143327.owst.jp/
音楽とクラフトビールのペアリングをフェス感覚で楽しむことのできる大型テラスのミュージックレストラン
THE SEAFOOD BEER STATION KAEN
店舗HP https://diamondbrewing.co.jp/beer-station.html
シーフードとクラフトビールのペアリング県内外のお客様を陸の玄関口熊本駅でおもてなしするレストラン
業界を超えた親和性にも注目
ダイヤモンドブルーイングはクラフトビールと異なる業界との親和性も感じています。ラベルデザインは、オシャレなものが多く、ファッションとの親和性もあり、ファッションブランドとのコラボレーションも行ってます。
スポーツとの親和性も良く、ラグビーW 杯が開催された時にはフランス代表チームが来店し、試合観戦時には海外のお客様と一緒に盛り上がりました。
また、音楽とお酒は親和性がありますが、クラフトビールにも親和性があると感じています。そこで、ダイヤモンドブルーイングは新たな挑戦を行います。
WORLD BEER TERMINAL KAEN は、いつでも気軽に音楽とクラフトビールを楽しめる空間として生まれ変わり、新たなカルチャー造りのため、リニューアルオープンします。
片手にクラフトビールを持って、色んなジャンルの音楽を一緒に楽しむ。クラフトビールには音楽と同じようにスタイル、カラー、風味のバリエーションが豊富です。そんなクラフトビールと音楽のあなた好みのペアリングも発見し、新たな楽しみ方を提案してもらえます。
