クラフトビールに関するバラエティ豊富なトピックスをお届けしている当サイト。12回に渡り、Vector Beer Factory（ベクタービアファクトリー）新宿でアルバイトをされている永井千絵さんのインタビューを掲載します。このお店は新宿駅から近くという好立地にあるビアパブ。常時17種類以上のクラフトビールと店内で造られる出来立てのクラフトビールが飲めることで大人気となっています。第10回となる今回は、そんな大人気店で2年間アルバイトをされている永井さんに、アルバイトをする上で苦労している事や大変に思っている事を伺いたいと思います。
未経験からの接客アルバイト挑戦！最初は大変なことばかり
前回は、永井さんのアルバイトをする上でのやりがいや楽しみに思っている事について伺いました。
詳しくはコチラ
しかし、アルバイトには楽しいことだけではなく大変な事も多いもの。今回は、2年間のアルバイトの中で永井さんが苦労した事や大変に思った事について伺います！
初めての接客業のアルバイトに戸惑う
＿＿＿＿＿＿こちらのお店でアルバイトをする中で、苦労した事や大変だった事はありますか？
そうですね。私、実は当店でアルバイトをするまで、飲食業でアルバイトをしたことがなかったんです。塾でアルバイトをした事はありましたが、子どもと接することと接客することではやり方が全然違います。言葉遣いを直すのも苦労しましたし、お客さんの注文をキッチンに大声で伝える事も、最初は恥ずかしくて出来ませんでした。今では普通にやってますけどね（笑）
今ではフロアもドリンカーも担当！
＿＿＿＿＿＿経験を積み重ねる事で出来るようになっていったんですね。
はい。今ではフロアだけでなくドリンカーも担当させていただけるようになりました。私はビールを注ぐのが大好きなので、とても嬉しいです！
新宿という場所ならではのエピソードも
外国人のお客さんが沢山！
お店が新宿にあるので、ライナ株式会社の飲食店の中でもお客さんに外国人が多いです。言葉が通じないので、注文を取る時に苦労する事もあります。外国語の勉強をしなければならないと思ってはいるんですが、忙しくて中々時間が取れません。
スタッフに助けられる事もしばしば
＿＿＿＿＿＿外国語で注文される事も多いんでしょうか？
多いですね！よく使う言葉は覚えているのですが、何を言われているか分からずに困ってしまう事もあります。だから外国人の方には外国語で書かれたメニューをお渡しする等、工夫するようにしています。アルバイトの中にトリリンガルの方がいるので、助けて頂く事もありますね。アクシデントやトラブルがあっても、皆で協力してお店を回すようにしています！
飲食業でのアルバイトは未経験だった永井さん。それでも2年間、アルバイトを辞めずに続けることが出来たのは、ご自身が食べる事や飲む事が好きだった事だけではなく、Vector Beer Factory 新宿がとっても素敵なお店だったからではないでしょうか？次回は永井さんにこれからアルバイトをしていく上で目標にしている事を伺いたいと思います！
「Vector Beer Factory 新宿」店舗情報
Vector Beer Factory 新宿
住所：東京都新宿区新宿1-36-7 川本ビル1F
TEL：050-5266-0270
アクセス：東京メトロ丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩2分・地下鉄各線 新宿三丁目駅 徒歩4分
※店内完全禁煙（貸切での利用のみ喫煙可）
【食べログ】Vector Beer Factory 新宿
〈2019年11月13日現在〉
ほかのお酒は飲まなくてよいというほどのビール好き。
クラフトビールについて日々勉強中です！
