2019年9月に横浜のみなとみらいにオープンした「REVO BREWING（レボ・ブルーイング）」に行ってきました。アパホテルが経営するブルワリーで、アパホテル&リゾート横浜ベイタワーの1Fに入っています。※醸造自体は、都内を中心にレストランを経営する別の会社に委託しているとのことです。
入り口すぐに醸造スペースが！
ホテルのフロントがある入り口とブルワリーレストランの入口は別になっており、ブルワリー側は運河に面しています。店内に入ってすぐ左手が醸造スペースになっています。醸造スペースには入れませんが、ガラス越しに様子を見ることが出来ます。
店内を奥に進むと右手の運河側が一面が大きな窓になっており、コスモワールドの観覧車などが目の前に見える絶好の夜景ポイントも。窓際にはカウンター席が配置されており、カップルでも1人でも利用しやすそう。コンセントも使えるようになっているので、PCを広げたりスマホの充電をして景色を観ながらゆっくりビールを楽しむのにも良さそうでした。
名物はあの社長のビール！
アパホテルといえばやっぱり社長の元谷 芙美子さんのイメージが強いですよね。まさに、元谷さんをイメージしたという「I am “THE” President」（1,000円）がメニューの一番上の目立つ位置に載っています。”THE”が強調されているあたりがまさに「あの社長」という感じで面白いなと思いました。
さて、出てきたビールはなんと！グラスにも元谷社長の顔がプリントされています。他のビールはこのグラスで出てこないのと「当店限定」ということなので、話のネタにも面白そうです。
気になる！限定ビールのお味は？
さて、お味ですが「Hazy IPA」と書かれていたこともあって、それほどIPAらしいガツンと来るホップの強さはありません。トロピカルフルーツっぽい香りが強めで、ビール初心者にも飲みやすい味でした。見た目はインパクトがありますが、触れてみると優しい……というのは、もしかすると社長のお人柄と似せて作っているのかもしれないですね。
常時20種類ほどの樽生クラフトビールが楽しめる！
こちらの自社醸造と他社醸造のものあわせて常時20種類ほどの樽生クラフトビールが頂けます。ちなみに15時までは自社醸造のビールのみの提供となっていました。パイントはだいたい1,000円〜飲み比べセットなどがあると嬉しいと思いましたが、ハーフサイズも選べるのでお試しで味を比べるには良さそうです。
訪問時にはメニューには載っていない「ピンキー」というビールがあったので頼んでみました。名前の通りピンク色、小麦を使ったビールでかなり酸味が強めなのが特徴的でした。色合いもそうですが、酸味の感じから男性より女性が好みそうな味に仕上がっていたように思います。他にも、今年大きな話題となったラグビーワールドカップの応援ビールとしてニュージーランド産のホップを使用したビールなどもありましたよ。
みなとみらいの景色と、天井の高く開放的な空間が楽しめる良いブルワリーレストランなので、横浜観光のついでに訪れるのもおすすめです。
「REVO BREWING（レボ・ブルーイング） 」店舗情報
REVO BREWING（レボ・ブルーイング）
住所： 神奈川県横浜市中区海岸通5-25-3 アパホテル&リゾート横浜ベイタワー 1F
TEL： 045-264-6280
アクセス：みなとみらい線『馬車道駅』4番出口より徒歩3分 JR『桜木町駅』より徒歩8分
JR『関内駅』より徒歩7分
【食べログ】REVO BREWING（レボ・ブルーイング）
〈2019年11月10日現在〉
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普段は女性誌のWebをメインに恋愛コラムを執筆。
ソムリエ資格も所持。
お酒全般好きですが、ビールは柑橘系のフルーティーなものが好み。最近は草むしりの後のビールが美味しすぎてハマってます。
