クラフトビール好きの方に素敵な情報をお伝えしている当サイト。11回にわたり、塊肉＆麦酒 BLOCKS（ブロックス） 中野店のアルバイト、中田拓海さんのインタビュー記事を掲載中です。このお店はJR・東京メトロの中野駅南口を出て徒歩4分という好立地にあり10種類以上のタップ数を誇るクラフトビールが自慢のお店。なので、第4回の今回は、中田さんにクラフトビールそのものの面白さや特徴について伺います。
常時10タップ以上のバリエーション豊富なクラフトビール
前回は、BLOCKS 中野店で提供されているクラフトビールの中から、中田さんのおすすめのクラフトビールを伺いました。
詳しくはコチラ
今回は、BLOCKS 中野店で提供されているクラフトビールの面白さや特徴について伺いたいと思います！
クラフトビールは驚くほどに種類が充実している！
＿＿＿＿＿＿中田さんはアルバイトを始められてからクラフトビールの魅力に触れていったそうですが、どういったところが面白いと思われましたか？
やっぱり一番に思うことは、驚くほどに種類が豊富だということです。最初はこのクラフトビールはこのメーカー、あのクラフトビールはあのメーカー、といった感じで、数種類くらいしかないと思っていたんです。だけど、実際には一つの会社だけで何種類も造っていたり、様々なメーカーが色々な特徴を持ったクラフトビールを造っていて、それが本当に面白いと思いました。
〔店長〕奥村さん（写真右）＿＿＿＿＿＿次々と新しいのが出てくるから、最初の内は困るよね？
そうですね。BLOCKS 中野店には常時10タップ以上のビールがラインナップされていますが、これも定期的に入れ替わるので、覚えるのはとっても大変です。ただ、だからこそ飽きないというか。友達にも「今こんなお店で働いているんだよ」というと、面白がって来てくれたりします。
クラフトビール好きが満足できるラインナップ
＿＿＿＿＿＿BLOCKS 中野店でラインナップされているクラフトビールに、何か特徴はありますか？
客観的に見た感じでは、ビールが苦手な方にでも飲みやすそうなものから、マニア向けのもの、期間限定のものや変わり種のものまで、バリエーション豊富なクラフトビールが揃っていると思います。なので、今はアルバイトですが、将来お客さんとして来るようになっても、楽しく飲めるんじゃないかなと思っています。
＿＿＿＿＿＿確かに！BLOCKS 中野店もそうですが、ライナ株式会社全体に共通して感じることは、本当に「バランスがいい」ということだと思います。
ただ飲みやすいクラフトビールが置いてあるだけでは、飽きられてしまいますし、かと言ってマニア向けばかり置いてもあまり飲んでいただけません。
「ちょっと飲んでみよう」と思えるようなものを置いたりして、ラインナップを充実させることで、幅広いお客さんに満足していただけるように考えているんです。
幅広いお客さんに満足してもらえるようにすることは、飲食店の基本かもしれませんが、最も難しいことでもあります。BLOCKS 中野店はそのために何ができるかしっかりと考えて努力されているんですね。中田さん自身が興味を持って仕事に取り組んでいるからこそ、楽しくアルバイトが続けられているんだと思いました！次回はクラフトビールの話から一転、BLOCKS 中野店自慢の料理の数々について伺いたいと思います。
「塊肉＆麦酒 BLOCKS 中野店」店舗情報
塊肉＆麦酒 BLOCKS 中野店
住所：東京都中野区中野2丁目11−4 ルネッサ紅葉山1F
TEL：050-5266-0418
アクセス：JR中央線 中野駅 徒歩4分／地下鉄東西線 中野駅 徒歩4分
【食べログ】塊肉＆麦酒 BLOCKS 中野店
〈2019年11月06日現在〉
ほかのお酒は飲まなくてよいというほどのビール好き。
クラフトビールについて日々勉強中です！
