ホップ

最近ではすっかり市民権を得た「クラフトビール」。ペールエールやIPAなど様々なタイプのビールがビアバーやコンビニでも飲めるようになりました。このコラムではビール醸造家としての立場からビールについての様々なお話をお伝えしています。今回は、ビー...