この記事でわかること：
- クラフトビール初心者にとって失敗しにくいスタイルとその特徴
- 苦味が少なく飲みやすいおすすめ銘柄10選
- コンビニ・スーパーで買えるクラフトビールの選び方のコツ
- 2026年の最新トレンド情報
クラフトビールは種類が豊富で、初めて選ぶときは何を飲めばいいか迷いますよね。苦味が強いイメージがあって一歩踏み出せない方も多いかもしれませんが、実はフルーティーで飲みやすいものもたくさんあります。この記事では、初心者でも安心して選べる基準と、実際に試してほしいおすすめ銘柄を詳しく紹介します。
クラフトビールとは？大手ビールとの違い
クラフトビール（craft beer）は、小規模なブルワリー（醸造所）が個性や品質を重視して丁寧に作ったビールのことです。大手メーカーの量産ビールと違い、原材料や製法にこだわり、個性的な風味を楽しめるのが最大の特徴です。
日本では2000年代初頭から「地ビール」として知られていましたが、近年はクラフトビールとして国内外から注目を集め、2026年現在では600以上のブルワリーが全国に存在しています。よなよなエールを生み出したヤッホーブルーイングをはじめ、さまざまなブルワリーが個性豊かなビールを展開しています。
大手ビールとの主な違いは次のとおりです。
- 原材料：クラフトビールは厳選したホップ（香りと苦味の元）・麦芽・酵母を使用。フルーツや香辛料を加えたものも
- 製造量：小ロットで丁寧に醸造するため、味の個性が際立つ
- バリエーション：ペールエール、IPA、ヴァイツェンなど世界中のスタイルを楽しめる
初心者が知っておきたいクラフトビールのスタイル4選
クラフトビールにはさまざまなスタイル（種類）があります。初心者の方はまず以下の4スタイルを覚えておくと選びやすくなります。
ペールエール（Pale Ale）
初心者に最もおすすめのスタイルです。ホップ（ビールに苦みと香りをつける植物）の香りがありながら、麦芽（モルト）の甘みとのバランスがよく、飲みやすさが際立ちます。柑橘系や花のような香りが特徴で、苦味は中程度です。「よなよなエール」が代表的な銘柄です。
ホワイトエール／ヴァイツェン
小麦を使ったフルーティーで軽やかなスタイルです。オレンジピールやコリアンダーシード（香辛料の一種）を加えたものも多く、スパイシーで爽やかな飲み口が魅力です。苦味が少なく、ビールが苦手な方にも挑戦しやすいスタイルです。「水曜日のネコ」「常陸野ネストビール ホワイトエール」が代表銘柄です。
ゴールデンエール／ピルスナー
すっきりとした飲み口で、普通のビールに近い感覚で楽しめます。クラフト品質のこだわりを持ちながら、親しみやすさも兼ね備えたスタイルです。大手ビールからの乗り換えとして最適です。
ヘイジーIPA（New England IPA）
IPAとはインディア・ペールエール（India Pale Ale）の略で、ホップの風味が強いスタイルです。ヘイジーIPAはその中でも果汁感が強く、苦味を抑えたジューシーな味わいが特徴。2025〜2026年にかけてトレンドになっているスタイルで、初心者でも飲みやすいと評判です。
クラフトビールの各スタイルについてもっと詳しく知りたい方は、苦くない！初心者向けクラフトビール選びのコツもあわせてご覧ください。
初心者におすすめのクラフトビール10選
コンビニ・スーパーで手に入るものから、通販で注文できるものまで幅広く紹介します。
1. よなよなエール（ヤッホーブルーイング）
日本のクラフトビールブームを牽引してきた定番のアメリカンペールエールです。グレープフルーツを思わせる爽やかな香りとほどよい苦味のバランスが絶妙で、初めてのクラフトビールとして最もおすすめです。コンビニやスーパーで手軽に購入でき、価格も比較的手ごろです。
2. 水曜日のネコ（ヤッホーブルーイング）
青リンゴのようなフルーティーな香りと、オレンジピール・コリアンダーシードの爽やかさが特徴のベルジャン・ホワイト（ベルギースタイルの白ビール）です。苦味がほとんどなく、「ビールが苦手」という方にも挑戦しやすい一本です。
3. 常陸野ネストビール ホワイトエール（木内酒造）
茨城県の木内酒造が作るホワイトエールです。オレンジピールとナツメグ（香辛料の一種）が香る上品な味わいで、国際的なビアコンテストでも受賞歴があります。海外でも高い評価を受ける日本を代表するクラフトビールです。
4. COEDO 瑠璃（コエドブルワリー）
埼玉県のコエドブルワリーが作るクラフト・ピルスナーです。ピルスナーとはチェコ発祥の清涼感ある淡色ビールのことで、日本の大手ビールに近いすっきりした飲み口ながら、クラフトならではの繊細な味わいが楽しめます。
5. 箕面ビール ヴァイツェン（箕面ビール）
大阪の箕面ビールが作るヴァイツェン（小麦ビール）です。バナナのような甘い香りとクリーミーな泡が特徴で、飲み口はとても柔らかです。苦味が少なく、フルーティーなビールが好きな方に最適です。
6. スプリングバレーブルワリー 豊潤496
キリンが展開するクラフトビールブランドのフラッグシップ商品です。フルーツとモルトの豊かな香りが特徴で、コクがありながら後味はすっきりしています。大手品質のクラフトビールを試したい方におすすめです。
7. 僕ビール、君ビール。（ヤッホーブルーイング）
ホップの苦味を抑えたコンセプトのセゾンスタイル（セゾンとはベルギー発祥の農家ビールの一種）のクラフトビールです。フルーティーで軽やかな味わいで、ビール初心者に向けて設計された商品です。
8. エチゴビール ピルスナー（エチゴビール）
1994年創業の日本初地ビール会社が作る定番ピルスナーです。すっきりしながらもコクがあり、食事との相性も抜群です。初心者でも馴染みやすい味わいで、毎日飲みたくなる一本です。
9. 志賀高原ビール ナスタチウム（玉村本店）
長野県の玉村本店が手がけるナスタチウム（花）を使ったユニークなフルーティービールです。淡くて飲みやすく、クラフトビールの世界の多様性を体験するのにぴったりです。
10. ベアードビール ライジングサン・ペールエール（ベアードビール）
静岡県のベアードビールが作るアメリカンペールエールです。フレッシュなホップの香りと飲みやすさのバランスが良く、クラフトビール入門として高い評価を受けています。
クラフトビールの選び方：初心者向け3つのポイント
種類が多くて迷ったときは、以下の3つのポイントで絞り込んでみてください。
ポイント1：スタイルで選ぶ
初心者はペールエールかホワイトエール（ヴァイツェン）からスタートするのがおすすめです。苦味が穏やかでフルーティーなため、初めての方でも「おいしい」と感じやすいスタイルです。苦いビールが好きな方はIPAにもチャレンジしてみてください。
ポイント2：アルコール度数で選ぶ
一般的なビールのアルコール度数は5〜7%ですが、クラフトビールは高いものだと10%を超えることもあります。初心者は4〜5%程度のものを選ぶと、ゆっくりと味わいやすくなります。缶や瓶のラベルに必ず記載されているので確認してみましょう。
ポイント3：色で選ぶ
色が薄いビール（ゴールデン〜アンバー）は苦味が少なく飲みやすい傾向にあります。黒や濃い茶色のビール（ポーター・スタウトなど）は香ばしく深みがありますが、初心者には少し個性が強いかもしれません。まずは透明感のある淡い色のビールから試してみましょう。
クラフトビールの種類や楽しみ方についてさらに詳しく知りたい方は、ビール講座一覧もぜひご覧ください。
クラフトビールはどこで買える？入手方法ガイド
コンビニ・スーパー
よなよなエール、水曜日のネコ、スプリングバレーブルワリー製品などは全国のコンビニやスーパーで購入可能です。手軽に試したい初心者にとって、最も身近な入手方法です。最近はセブン-イレブンやローソン、イオンなどでもクラフトビールコーナーが拡充されています。
通販・オンラインショップ
ヤッホーブルーイングや各地のブルワリーの公式サイト、AmazonやRakutenでも購入できます。飲み比べセットや定期便なども充実しており、さまざまなスタイルを一度に試したい方にもおすすめです。地域限定品や入手困難な銘柄もオンラインなら手に入ることがあります。
クラフトビール専門店・タップルーム
専門店やタップルーム（ブルワリーが運営するビール提供スペース）では、スタッフに相談しながら自分の好みに合ったビールを選べます。グラス単位で飲めるお店も多く、少量ずつ複数のスタイルを試せるのが魅力です。東京や大阪には充実した専門店が数多くあります。
まとめ：クラフトビール初心者はここから始めよう
- 最初の一本はよなよなエール（ペールエール）か水曜日のネコ（ホワイトエール）がおすすめ
- 苦味が少ないスタイルは「ホワイトエール」「ヴァイツェン」「ゴールデンエール」
- アルコール度数4〜5%のものから始めると飲みやすい
- 色が薄いビールほど苦味が穏やかな傾向がある
- コンビニやスーパーで気軽に試せる銘柄も多数ある
- 2026年のトレンドはヘイジーIPAで、果汁感があり初心者にも挑戦しやすい
- 専門店のスタッフに相談すれば、自分の好みに合った一本を見つけやすい
クラフトビールの世界は奥深く、一度気に入ったら次々と新しいスタイルを試したくなります。まずは自分の口に合う一本を見つけることから始めてみてください。日本のクラフトビール文化はますます盛り上がっており、地元のブルワリーを応援しながら楽しめるのも魅力のひとつです。
23歳の時に古いビル1棟を飲食ビルにして起業。
ビールが好きすぎてクラフトビール醸造はじめちゃいました。
