半澤則吉／ライター

前回から「ビアパブ開業プロジェクト」と題し、ビールファンがビアパブを開くまでの険しくも楽しい道のりをご紹介しています。 飲食店に興味がある人はじめ、ビール好きの方が楽しく読めるコラムとなっております。 さっそく第2回スタート! 前回は開業ま...

ビールにまつわるさまざまな情報をお伝えしている当サイト。 今回から「ビアパブ開業プロジェクト」と題しまして、クラフトビール好きがビアパブを開くまで、を一挙ご紹介していこうと思います。 いつか自分の店を、という夢を抱えている方はもちろんのこと...