ブームが再来している熱海。若い人で混み合っている街になっているのをご存知ですか？
熱海の繁華街に、2019年の5月にFar Yeast Brewingが手がけるクラフトビールと焼き肉が楽しめるお店がオープンしました。店名は「Yakiniku&Craft Beer 田」。尾崎牛の焼き肉と、Far Yeast Brewingのクラフトビールが頂けます。
場所は、熱海駅からも隣の来宮駅からも1キロ強離れているので、駅から行く場合はタクシーのほうが便利かもしれません。熱海駅からはメインのアーケードを通り抜けて繁華街の方に行く形になるので、ゆっくり歩いて散策しながらお店まで行くのも楽しいのではないでしょうか。
Far Yeast Brewingといえば国産の高級クラフトビールを牽引するきっかけとなった「馨和 KAGUA」のシリーズが有名ですね。
今回はお任せコース5000円と各種あるビールを頂きました。この日の樽生クラフトビールは「東京ブロンド」Sサイズ（250ミリ）600円〜、馨和セゾンSサイズ900円〜、ゆずラガーSサイズ700円〜など約8種類。
「東京ブロンド」ボトルで販売されている銘柄なので飲んだことがある……という方も多いかもしれませんね。樽生はホップの香りがしっかりあるのが印象的で、まとまりの良いクラフトビールでした。それほど重めのビールではないので、1杯目に飲むのにちょうど良い感じ。
また、通常は大麦から作られることが多いビールですが、原料に小麦が使われている「セッションサワー」（Sサイズ800円）は、その名の通り、かなり酸味が効いた味わい。でも、焼き肉と合わせるとこの酸味がしっくりと合うのが驚きでした。
右端の馨和ルージュ（Sサイズ900円）は和のスパイスとして山椒が使われているのが印象的でした。といっても香りは強すぎず、最後にほんのり山椒の香りが漂う上品な仕上がり。
アルコール度数は9％と高めですが、アルコール感が強い印象はなかったです。
置かれているクラフトビールはどれもお肉に合うというコンセプトで選ばれているそうです。
コースの料理の一例をご紹介します。コースの構成は、サラダ、キムチ、お肉
フルーツトマト＆ガリ。さっぱりしていて、ガリでトマトの甘みがより引き立つ一品。
焼き肉の箸休めにちょうど合う前菜でした。頂けるお肉は尾崎牛であることが売りなのですが、
サシがガッツリ入っているというよりは赤身の美味しさをしっかり味わえるタイプの肉質でした。
〆の冷麺のお出汁がとても美味しく、単品で頼まれている方もたくさんいらっしゃいました。
週末の夜などはかなり混み合っているので、事前の予約がおすすめです。
熱海という土地で、温泉後にクラフトビールが楽しめる選択肢が増えたのは嬉しいポイント。
温泉の後のビール、最高ですね！
「Yakiniku&Craft Beer 田」店舗情報
Yakiniku&Craft Beer 田
住所：静岡県熱海市中央町１−５ 水梅ビル 1F
TEL：0557-85-3245
アクセス：東海道本線 熱海駅または来宮駅徒歩14分
【食べログ】ヤキニク＆クラフトビール 田
〈2019年9月26日現在〉
普段は女性誌のWebをメインに恋愛コラムを執筆。
ソムリエ資格も所持。
お酒全般好きですが、ビールは柑橘系のフルーティーなものが好み。最近は草むしりの後のビールが美味しすぎてハマってます。
